懐かしのマカロニサラダ このみみのクッキー たち吉の食器など
一番好きなサラダ。マカロニサラダ玉子入り。 懐かしの三祐酒場バージョンでつくってみた。 何が三祐酒場バージョンかというと、 マカロニにフジッ...
一番好きなサラダ。マカロニサラダ玉子入り。 懐かしの三祐酒場バージョンでつくってみた。 何が三祐酒場バージョンかというと、 マカロニにフジッ...
ある日の夜。 すごく美味しい豆腐が手に入った。 これを言い訳に夜は手抜きした。 ちょっと前に作って冷凍しておいた鶏唐揚、 そして自家製の蕪の...
ある朝。 かみさんが朝食をつくってくれた。 私がつくるよりも種類が豊富で 栄養のバランスもいい。 しかも大好きなECHIREのバターも用意し...
ある朝の朝食。 お気に入りの豆腐で湯豆腐。 久々に俵屋の陶器鍋を使う。 水、昆布、鱈、豆腐。 タレはちょっと工夫。 醤油に味醂少々、洗双糖2...
最近の素朴料理いろいろ。 簡単、すぐできる我が家料理。 キャベツと豚肉を蒸すだけ。 タレと大根下ろしで食べるとご馳走。 豚肉は館ヶ森アーク牧...
ある日の朝食。 最近、スーパーで天然の鮭を前ほど見ない。 なので、デパ地下以外ではコストコで買っている。 ロシア産の天然紅鮭がなかなか旨い。...
ここ数日は館ヶ森アーク牧場な日々だった。 定期便に同梱してもらった化学添加物無添加のロースハム。 これでハムサンドを作ったら旨いに違いない。...
独りで暮らしているときは 毎日、近所の定食屋で和食ばかり。 家族になってからパン食が増えている。 かみさんは神田 近江屋洋菓子店大ファン。 ...
ある週末のお昼前、 私が「カレー食べたいな・・・」と言うと、 かみさんは早速用意。 私も一緒に夜の支度することにした。 かみさんはブロッコ...
秋鮭が祭状態。 デパ地下も、スーパーも、生の秋鮭。 しかも分厚くて大きいものでも良心的なお値段。 欧米か日本の高級レストランでないとなかなか...