「nobkit」一覧

豆乳鍋のときに 多めにつくった鶏団子。 お弁当のおかずのため。 お弁当用の 鶏団子を茹でる。 揚げた方が美味しいけど かみさんのダイエ...

急に寒くなってきた。 ついつい肩をすぼめて歩いてしまう。 今年は小さい秋どころかナノ秋だった・・・ 爽やかでカラッとした秋はいったいどこに・...

酒飲に優しいクラムチャウダー。 つくってみた。 単純。 単にアサリをたっぷり、 ニンニクを使っただけ。 温かくて美味しくて しかも肝臓にいい...

久々のパエリアづくり。 ＜魚介スープづくり＞ ニンニク1かけを潰し、 大さじ1のオリーブオイルで 炒める。火は弱火。 イカ、ホタテ、エビ、...

お友達夫婦にいただいた リーデルのワイングラス数客、 弟からもらったバカラの ロックグラス4客、 友人からもらったマイセンの ロックグラス1...

ずんだ餅のときについた餅。 まだまだ残ってる。 ということで雑煮。 大根、ニンジン、鶏肉。 このシンプルな3種の材料で。 昆布と鰹節でつくっ...

ご近所からいただいた 大量の枝豆。 ビールのおつまみに 沢山いただいたけど まだまだ大量に冷蔵庫に。 そのときふと思った。 洗双糖があるじ...

野菜室に残っている2個のピーマン。 冷蔵庫にはカキ。 1人ランチはカキとピーマンの オイスターソース炒めに決まり。 カキは大根おろしか水で...

急に寒くなってきた。 何か温かいものをつくろう。 できれば栄養価が高くて ダイエットに大きな 影響のなさそうなもの。 そして旬のもの。 浮...