里帰りにはいくら軍艦と南マグロの中落巻など
かみさんが泊まりで実家へ。 実家でのランチ用に寿司盛をつくった。 まずはイクラの軍艦。 次に南マグロの中落巻き こんな感じに盛り付...
かみさんが泊まりで実家へ。 実家でのランチ用に寿司盛をつくった。 まずはイクラの軍艦。 次に南マグロの中落巻き こんな感じに盛り付...
静岡出身のお友達のつてで 直送されてくるミナミマグロ。 今年も大きなブロックが2個送られてきた。 丸3日かかってやっと解凍。 まずはさくに切...
今年の餅米は黄金もち。 一晩水に浸し、水切りをし、餅つき機へ。 つきあがったもちは 手でのばしてのしもちに。 たまらず味見。 辛...
いくらの季節がやってきた。 とりあえず4パック購入。 40度程度の塩水で時間をかけてほぐす。 これが結構手間。 何度も何度もすすぎ、酒、味醂...
長年使ってきたアルミのフライパンが反ってしまった。 せっかくのIHのオールメタルでも使えない。 購入することにした。ついでにやかんと急須も。...
GW用にと箱買いしたHoegaarden GW前に飲んでしまった・・・ そこでWentenburger Klosterを箱買い。ネット通販は...
最近、COSTCOによく行く。 コストコで見つけたカセットコンロ。 なんと3000円でお釣りがくる安さ。 かみさんが夜遊びで遅い時に ...
全自動の珈琲メーカーをとうとう購入。 ネット上で色々比較した結果。 箱から出すと意外に大きい感じ。 保温タイプのポットの方が 加熱保温よりい...
Cristelの鍋とIHの組合せで 料理が楽しくなる。 ホームセンターで買った安いIH対応鍋と比較すると Cristelの鍋の素晴らしさが分...
Cristel鍋を気に入ってしまった。 前回は22㎝のLシリーズと26cmのグラフィットを購入。 16cmが欲しい。迷ったのがグラフィット...