大根の葉と揚げの炒め物 この時期だけ 2016/11/26 和食, 季節もの 大根の葉と揚げの炒め。 私の大好物。 まさに今、美味しく いただける。 もう少しすると 葉が固くなってしまうのだ。 家庭菜園ならではの...
松茸ごはん&松茸土瓶蒸し風 2016/9/21 和食, 季節もの 安曇野で松茸をゲット。 とても良心的なお値段。 しかも採取者名も書かれていた。 米を研ぎほんの心もちいつもより 少な目の水を加えておく。...