関西別宅生活(その4)愛媛産生とり貝の煮つけ、ブリ照焼、すだれ貝の酒蒸し de 風の森など
毎日、仕事、リフォーム、炊事、洗濯、掃除をしているからか だんだんシンプルな食事になってる。 それでもスーパーでオクラが安いと 体にいいから...
毎日、仕事、リフォーム、炊事、洗濯、掃除をしているからか だんだんシンプルな食事になってる。 それでもスーパーでオクラが安いと 体にいいから...
洋食好きのかみさんのリクエストに応えて 久々に海老のアヒージョといつもの紅鮭ディップをつくった。 一番手間なのはなんといって玉ねぎみじ...
いつもよりちょっと早い年末旅行で買ってきたお土産。 なんといっても下田の小木曽商店のアジ。 ここのアジはとにかく美味しい。 特に1枚200円...
道の駅で新しい生ラーメンを見つけては買って、 家ラーメンを楽しめるのはこの季節ならでは。 ちょっと贅沢に海苔1/2枚ずつ。 茹で玉子1個ず...
最近結成した○○支部、 ゴルフ好き、車好き、酒好きの集まり。 結成祝いということで、我が家にご招待。 久々にイタリアンを頑張った。 まずは...
久々のパエリアづくり。 <魚介スープづくり> ニンニク1かけを潰し、 大さじ1のオリーブオイルで 炒める。火は弱火。 イカ、ホタテ、エビ、...