スタートはうどんとヴェリタスブロイ。
長く飲むことを考慮して最初はノンアルで。
そして、和歌山県産の桃をいただきながら
いつものCODRNIU。リーズナブルでいい泡。
そしてValerionの極上映像を楽しみながらハイボール、ロックなど。
翌日は最近覚えてはまっている笠原さんレシピのラーメン。
前回はほぼ笠原さんレシピの通りにつくったけど
今回は豚肉肩ロースブロックをたこ糸で縛った。
この方が歯応えのある焼豚になるので。
あと前回もそうだけど焦ネギはつくっていない。
まずは枝豆にビール。
そしてラーメン。
うまい・・・ほんとにこのレシピは素晴らしい。
白菜をダシに使うなんて笠原さんならでは。
かみさんのリクエストで買ってきたエガビアー。
Valerionの極上映像を楽しみながらエガビアー。
苦味が効いててなかなか。
翌日もラーメン。
ほんと美味しい。
残ったスープや鶏手羽は二次利用の予定。
