「ウイスキー」一覧

家飲みの勧め(その46) 縁台で飲む珈琲、牛丼三昧、自家製ザワークラフトと勝山館のソーセージ de Erdinger、鶏照焼き&久々のBeringer、豆腐チゲの後はEagle Rare、真鯛の昆布締めとスーパースプラウトのカルパッチョ de キュベ・セクレテの白、真鯛の昆布締め握りと玉子かんぴょう巻 de 伍鬼上

いつものように、朝はオールブランにMIXTANで作った豆乳。 バナナを切らしてしまったのでキウィを丸々1個分。 あとはフラクトオリゴ糖、...

家飲みの勧め(その45)居酒屋メニュー de 家飲み、キムさんのキムチとカクテキ、牛肉と筒菜ナムルのキンパ de メニョマッコリ、自家製ザワークラフトと勝山館のソーセージ de ビール、伊勢マグロの手巻き寿司と大アサリの酒蒸し de 伍鬼上

久々にド・居酒屋メニューで家飲み。 まずは、京都産の黒枝豆 de 晴れ風。 その後は・・・ すっかりはまっている天使の海老入り玉子焼 ...

家飲みの勧め(その41)天使の海老とマッシュルームの超濃厚グラタン、エスニック風リゾットの白なすサンド、茄子のカポナータ風 de 泡(POMMERY)、締めに戻り鰹 de 鍋島

かみさんが関西宅に来てから10日ほど。 一人増えたとはいえ、かみさんは1日2食。 しかも内、1食はオールブランランチを自分で用意。 と...

お盆期間のご飯と家飲み 勝山館のソーセージ&エルディンガー、残りでポトフ、天然バチマグロ握り、久々のTaliskerと品川巻、蒸し鶏&づけ丼 de 鍋島特別純米生原酒、枝豆とエルディンガーの相性は?

すっかりハマってしまった勝山館のソーセージとエルディンガー。 今後も勝山館でソーセージを買えると思っていたら・・・ なんと、9月末でソー...

家飲みの勧め(その37)その旨さ!驚きのビール ERDINGER(エルディンガー ヴァイツェン)de 勝山館の極上ソーセージ、GUINNESS(ギネス) de ブルーチーズとドライレーズンのパスタ、締めはサッポロ一番味噌ラーメン

以前からずーっと気になっていたErdingerのヴァイツェン。 これまでドイツビールを色々取り寄せては試してきたけど 未だにこれだという...

家飲みの勧め(その27)アンチョビとキャベツのパスタ de 白ワイン&久々の閻魔、日々の肴と旨い酒、完成した梁の部屋でわくわく飲み

アンチョビが塩辛くて冷蔵庫へ。 早速、キャベツを買ってきて、アンチョビとキャベツのパスタ。 オリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を弱火で...

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