「ラーメン・うどん・蕎麦」一覧

家飲みの勧め（その39）自家製スープ de ラーメン２連発、スープで使った食材煮物、いんげん胡麻和え、オクラ、平目昆布締め de Erdinger & 鍋島特別純米生原酒

2026/9/1 酒, ラーメン・うどん・蕎麦, 麺類, 煮物, 漬物, 日本酒, 寿司・刺身, 和食, お浸し, ビール, 和物, 揚げ物

賛否両論の笠原さんのラーメンスープの動画を見て以来、 自家製スープを作ることがさほど面倒でなくなった。 笠原さんのレシピで作ってから改良...

お盆期間のご飯と家飲み 勝山館のソーセージ＆エルディンガー、残りでポトフ、天然バチマグロ握り、久々のTaliskerと品川巻、蒸し鶏＆づけ丼 de 鍋島特別純米生原酒、枝豆とエルディンガーの相性は？

2026/8/18 酒, 焼もの, ハム・ソーセージ, ラーメン・うどん・蕎麦, 朝ごはん, 丼もの, 自家製調味料・タレ・汁など, 漬物, 日本酒, 寿司・刺身, 和食, ウイスキー, お取り寄せ, ビール, ランチ

すっかりハマってしまった勝山館のソーセージとエルディンガー。 今後も勝山館でソーセージを買えると思っていたら・・・ なんと、9月末でソー...

家飲みの勧め（その37）その旨さ！驚きのビール ERDINGER（エルディンガー ヴァイツェン）de 勝山館の極上ソーセージ、GUINNESS（ギネス） de ブルーチーズとドライレーズンのパスタ、締めはサッポロ一番味噌ラーメン

2026/8/6 ハム・ソーセージ, ラーメン・うどん・蕎麦, 洋食, パスタ, ウイスキー, お取り寄せ, ビール, 酒

以前からずーっと気になっていたErdingerのヴァイツェン。 これまでドイツビールを色々取り寄せては試してきたけど 未だにこれだという...

家飲みのすすめ（その７）牡蠣はほんとにいい肴、たまにはフライドポテト＆ビール等々

2026/2/19 ワイン・泡, 焼もの, 中華, 煮込み, 海鮮, 炒め物, 炊き込みご飯, 和食, 酢の物, 漬物, 日本酒, ビール, 煮物, 寿司・刺身, 叉焼, ラーメン・うどん・蕎麦, 酒, お浸し, 揚げ物

ホタルイカのペスカトーレの残りでパスタ。 Hoegaardenを飲みながらあっという間に食事が終わってしまった・・・ トマトベースのパス...

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