洋食一覧

家飲みの勧め(その41)天使の海老とマッシュルームの超濃厚グラタン、エスニック風リゾットの白なすサンド、茄子のカポナータ風 de 泡(POMMERY)、締めに戻り鰹 de 鍋島

かみさんが関西宅に来てから10日ほど。 一人増えたとはいえ、かみさんは1日2食。 しかも内、1食はオールブランランチを自分で用意。 と...

家飲みの勧め(その40)豆腐抜きのベーコン入りゴーヤチャンプル de 独りノンアルご飯、全粒粉のリガトーニとチキン de 有機白ワイン、カポナータ、鶏レバーペースト、天使の海老のアヒージョ de 泡、天使の海老のカクテル、シャインマスカット、鶏レバーペースト、ペペロンチーノ de 泡、締めはヒューガルデン

ある日の一人飯はゴーヤチャンプル。 仙台勝山館の化学添加物無添加のベーコンを試してみた。 燻煙臭はさほどなく、豚肉本来の味を堪能できる。...

家飲みの勧め(その38)仙台勝山館のソーセージでホットドック&たっぷり卵ドック de 泡、喫茶店風ナポリタン de 泡、久々の平目昆布締め握り&生しらす軍艦巻 de 鍋島特別純米生原酒、締めにはクロワッサン de ギネス

仙台勝山館のソーセージをホットドックにしてみた。 ついでにゆで卵2個という贅沢な卵ドックもつくってみた。 泡はいつものNuviana C...

家飲みの勧め(その37)その旨さ!驚きのビール ERDINGER(エルディンガー ヴァイツェン)de 勝山館の極上ソーセージ、GUINNESS(ギネス) de ブルーチーズとドライレーズンのパスタ、締めはサッポロ一番味噌ラーメン

以前からずーっと気になっていたErdingerのヴァイツェン。 これまでドイツビールを色々取り寄せては試してきたけど 未だにこれだという...

家飲みの勧め(その35)伊勢の極上干物 de 伊勢地酒KINO 生のハラペーニョたっぷりタコス de お気に入り泡&酸化防止剤無添加シャルドネ

伊勢むすびのおかみさんお勧めの干物セットが到着。 サメの味醂干しがどうしても食べてみたかった。 最近見つけたバランスがよくリ...

家飲みの勧め(その34)久々のイタリアン(前菜盛り合わせ、タコとパプリカのマリネ、イチヂクと生ハムの豆乳クリームの冷製パスタ) de 伊勢の極上ワイン(伊勢美しの国醸造所)

イタリア料理 Osteria il Mosto (オステリア イル モスト) でランチを楽しんだ後、1階の伊勢美し国醸造所でワイン、カマボ...

家飲みの勧め(その32)かみさんの晩酌セット de エガビア、Chicken and Chips チキン&チップス&生のハラペーニョとタコス de ビール&CODRNIU

翌日のランチ。 余った白菜キムチ、唐辛子、厚揚をごま油で炒め、 醤油少々で味付けしたもの、白米、エッグドロップスープ かみさんは大...

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