家飲みの勧め（その46） 縁台で飲む珈琲、牛丼三昧、自家製ザワークラフトと勝山館のソーセージ de Erdinger、鶏照焼き＆久々のBeringer、豆腐チゲの後はEagle Rare、真鯛の昆布締めとスーパースプラウトのカルパッチョ de キュベ・セクレテの白、真鯛の昆布締め握りと玉子かんぴょう巻 de 伍鬼上
いつものように、朝はオールブランにMIXTANで作った豆乳。 バナナを切らしてしまったのでキウィを丸々1個分。 あとはフラクトオリゴ糖、...
「洋食」一覧
家飲みの勧め（その44）ミネストローネ、天使の海老の玉子焼、居酒屋メニュー色々、ザワークラフトに挑戦
かみさんが、「野菜沢山食べたい」と。 はいはい。 仙台勝山館のベーコンがたっぷりあるからミネストローネ。 ストックしているベーコンを食...
家飲みの勧め（その43）枝豆 de AMSTEL&晴れ風、刺盛 de 梅の宿、熱々ポトフ de 赤、勝山館の無添加ソーセージ de Eldinger & Hoegaarden、居酒屋メニュー de 篠峯＆風の森、締めは橘花GIN
ある日の晩御飯。 ノンアルデーなのでヴェリタスブロイ。 長雨の後からだんだん秋らしくなってきた。 エアコンが不要な日もぼちぼち。 ...
お祝いのDon Perignon de 天使の海老 海老と柿の濃厚ソース、秋鮭のポワレ＆豆乳レモンソース、ポトフ de Weltenburger
お友達から久々の飲みの誘い。 たまたま関西に来る機会があって誘ってくれた。 新宿で飲んで以来。 これはいい機会、飲み会の後に我が家宿泊...
豚丼食べてキタアカリの手作りコロッケづくり（スタンダード＆スコッチエッグ風） 手作りコロッケの旨さは半端ない Amstelビールで
「あたしのコロッケは？」とかみさん。 「あ！ 食べちゃった！ ごめん！」 かみさんが関西宅に来る前の7月につくった手作りコロッケ。 か...
家飲みの勧め（その41）天使の海老とマッシュルームの超濃厚グラタン、エスニック風リゾットの白なすサンド、茄子のカポナータ風 de 泡（POMMERY）、締めに戻り鰹 de 鍋島
かみさんが関西宅に来てから10日ほど。 一人増えたとはいえ、かみさんは1日2食。 しかも内、1食はオールブランランチを自分で用意。 と...
家飲みの勧め（その40）豆腐抜きのベーコン入りゴーヤチャンプル de 独りノンアルご飯、全粒粉のリガトーニとチキン de 有機白ワイン、カポナータ、鶏レバーペースト、天使の海老のアヒージョ de 泡、天使の海老のカクテル、シャインマスカット、鶏レバーペースト、ペペロンチーノ de 泡、締めはヒューガルデン
ある日の一人飯はゴーヤチャンプル。 仙台勝山館の化学添加物無添加のベーコンを試してみた。 燻煙臭はさほどなく、豚肉本来の味を堪能できる。...
家飲みの勧め（その38）仙台勝山館のソーセージでホットドック＆たっぷり卵ドック de 泡、喫茶店風ナポリタン de 泡、久々の平目昆布締め握り＆生しらす軍艦巻 de 鍋島特別純米生原酒、締めにはクロワッサン de ギネス
仙台勝山館のソーセージをホットドックにしてみた。 ついでにゆで卵2個という贅沢な卵ドックもつくってみた。 泡はいつものNuviana C...
家飲みの勧め（その37）その旨さ！驚きのビール ERDINGER（エルディンガー ヴァイツェン）de 勝山館の極上ソーセージ、GUINNESS（ギネス） de ブルーチーズとドライレーズンのパスタ、締めはサッポロ一番味噌ラーメン
以前からずーっと気になっていたErdingerのヴァイツェン。 これまでドイツビールを色々取り寄せては試してきたけど 未だにこれだという...
家飲みの勧め（その35）伊勢の極上干物 de 伊勢地酒KINO 生のハラペーニョたっぷりタコス de お気に入り泡＆酸化防止剤無添加シャルドネ
伊勢むすびのおかみさんお勧めの干物セットが到着。 サメの味醂干しがどうしても食べてみたかった。 最近見つけたバランスがよくリ...