家飲みの勧め（その40）豆腐抜きのベーコン入りゴーヤチャンプル de 独りノンアルご飯、全粒粉のリガトーニとチキン de 有機白ワイン、カポナータ、鶏レバーペースト、天使の海老のアヒージョ de 泡、天使の海老のカクテル、シャインマスカット、鶏レバーペースト、ペペロンチーノ de 泡、締めはヒューガルデン
ある日の一人飯はゴーヤチャンプル。 仙台勝山館の化学添加物無添加のベーコンを試してみた。 燻煙臭はさほどなく、豚肉本来の味を堪能できる。...
「フルーツ」一覧
家飲みの勧め（その 36）ヤクルトの乳酸菌で育った山田水産うなぎ de 鰻ざく、鰻巻き、鰻丼 de 奈良萬＆談山貴醸酒＆KINO、夏の茄子天 de 吉田のうどん、かみさんと夏最後の朝食
かみさんが関東に帰る日の前々日。 ヤクルトの乳酸菌で育ったヤマダ水産のうなぎが二尾残っている。 かみさんの大好物を残して返すわけには行か...
家飲みの勧め（その30）天然稚鮎の素揚げ、兵庫県産タコのマリネ、兵庫県産ヒイカとズッキーニのカポナータ風、和歌山産桃と生ハム de 泡と白
かみさんが「泡のみたいね」と・・・ 泡かぁ・・・泡だと必然的に料理は洋食になる・・・ とりあえず魚屋で食材を物色することにした。...
お友達から感激のお祝い 久々の飲み会＆我が家の朝食おもてなし 平目のスープ、４種の野菜サラダ 平目のクルトンかけ、目玉焼、米粉パンのトースト、バナナと桃、珈琲
しばらく会っていなかったお友達からライン。 仕事で金曜日に大阪に行くのでよろしければ、と。 しかも、新居のお祝いを送りました、と。 土...