「イタリアン」一覧

家飲みの勧め（その35）伊勢の極上干物 de 伊勢地酒KINO　生のハラペーニョたっぷりタコス de お気に入り泡＆酸化防止剤無添加シャルドネ

2026/7/31 焼もの, マリネ, イタリアン, 洋食, 和食, お浸し, 酒, ワイン・泡, エスニック, 日本酒, メキシカン

伊勢むすびのおかみさんお勧めの干物セットが到着。 サメの味醂干しがどうしても食べてみたかった。 最近見つけたバランスがよくリ...

家飲みの勧め（その34）久々のイタリアン（前菜盛り合わせ、タコとパプリカのマリネ、イチヂクと生ハムの豆乳クリームの冷製パスタ） de 伊勢の極上ワイン（伊勢美しの国醸造所）

2026/7/30 ビール, マリネ, イタリアン, 洋食, パスタ, 酒, ワイン・泡, お取り寄せ

イタリア料理 Osteria il Mosto （オステリア イル モスト） でランチを楽しんだ後、1階の伊勢美し国醸造所でワイン、カマボ...

家飲みの勧め（その30）天然稚鮎の素揚げ、兵庫県産タコのマリネ、兵庫県産ヒイカとズッキーニのカポナータ風、和歌山産桃と生ハム de 泡と白

2026/7/14 イタリアン, 洋食, 酒, パスタ, ワイン・泡, 揚げ物, フルーツ, 桃

かみさんが「泡のみたいね」と・・・ 泡かぁ・・・泡だと必然的に料理は洋食になる・・・ とりあえず魚屋で食材を物色することにした。...

家飲みの勧め（その27）アンチョビとキャベツのパスタ de 白ワイン＆久々の閻魔、日々の肴と旨い酒、完成した梁の部屋でわくわく飲み

2026/6/17 酒, ウイスキー, ワイン・泡, 海鮮, パスタ, 煮物, 和食, 揚げ物, 漬物, 寿司・刺身, お取り寄せ, 日本酒, 焼酎, ビール, スイーツ, イタリアン, 洋食, 焼もの

アンチョビが塩辛くて冷蔵庫へ。 早速、キャベツを買ってきて、アンチョビとキャベツのパスタ。 オリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を弱火で...

家飲みの勧め（その20）鶏むね肉とケールのサラダ仕立て、鶏モモ肉のソテー、スモークサーモンとカプレーゼ、スモークサーモンサンド、アワビのリゾット

2026/5/28 お取り寄せ, イタリアン, 洋食, 自家製調味料・タレ・汁など, 酒, フレンチ, ワイン・泡

日本食鳥協会のサイトを参考に、 色々な鶏肉をお取り寄せしてみた。 大和肉鶏のむね肉、もも肉、 丹波地鶏のもも肉など。 Crist...

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