翌日のランチ。
余った白菜キムチ、唐辛子、厚揚をごま油で炒め、
醤油少々で味付けしたもの、白米、エッグドロップスープ
かみさんは大粒納豆、
オールブラン＋黒胡麻きなこ＋豆乳＋ココナッツ＋いちじく、
エッグドロップスープ、トマト
二人とも淹れたての緑茶
夜はかみさんの野菜たっぷり手料理。
鶏手羽中塩焼、ポテサラ、万願寺焼、茹でオクラ、
インゲン胡麻和え、白茄子とベーコンの炒め
久々のかみさんの手料理が食べれる喜び。
エガビアはかみさんへ。
大満足の家飲みだった。
翌日の夜は超久々にFish&Chipsでビールなんていいなと・・・
思ったけど酷暑の中を白身魚を買いに行くのもな、ということで
大和肉鶏のむね肉ともも肉をカラッと揚げ、
茹でたキタアカリを切ってから素揚げした。
揚げたての鶏肉とじゃがいもをボウルに移し、
塩を振ってから中身を浮かせて塩を分散。
かみさんの喜びようったらなかった・・・
確かに、朝抜き、昼オールブランという食生活。
揚げ物は油断大敵な食べ物だけどめちゃ美味しい。
エガビアはかみさんへ。
あっという間に完食。ビールもあっという間に2本ずつ。
冷凍しておいたタコスの具を解凍し、
アボガドディップ、トルティーヤをつくってまたまたタコス。
なぜなら、なんと、生のハラペーニョと韓国唐辛子を入手。
生のハラペーニョを小口切りにして
具にそのまま混ぜていただく・・・
ジューシーな辛さがたまらない！！！
泡があっという間に空。
生のハラペーニョ、最高！
