シンプルに和 de 土佐うらら、垂れ口、伍鬼上 そして久々のオムライス

シンプルに和 de 土佐うらら、垂れ口、伍鬼上 そして久々のオムライス

今回は和づくし。しかも豆腐系ばかり。 まずはサイコロ状の茨城産の厚揚とがんもは煮つけ。 そして極上の茨城県産の蓮根はきんぴらに。 ...

久々のイカ墨パスタ de 北信シャルドネ 豆腐チゲの後はアオキのうどん

久々のイカ墨パスタ de 北信シャルドネ 豆腐チゲの後はアオキのうどん

イカをさばく都度、墨袋を丁寧に外して冷凍してストック。 大分たまったのでイカ墨パスタをつくることにした。 フライパンにオリー...

鶏もつ豆腐チゲ de 漢拏山焼酎(ハルラサンソジュ)、極細三輪素麺「白龍」 with 舞茸天ぷら、タコス de 北信シャルドネ

鶏もつ豆腐チゲ de 漢拏山焼酎(ハルラサンソジュ)、極細三輪素麺「白龍」 with 舞茸天ぷら、タコス de 北信シャルドネ

「ピンポーン」、「はい」 え!?宅配?誰だろう・・・ と思ったら、かみさんが韓国サイトに注文していた 漢拏山焼酎(ハルラサンソジュ)だ...

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