お誕生日月間とは・・・鯖缶 de 豆腐チゲ、牛すじの濃厚赤ワイン煮込み、コストコのアップルパイ
お誕生日月間・・・という言葉。 「〇〇が食べたいな」、「はいはい」 とはいえ、かみさんは徐々に遠慮がちに。 今回のリクエストはなんと・...
「 スイーツ 」一覧
お誕生日月間とは・・・誕生日ディナーの翌日の朝食 オニオングラタンスープ、柿ジャムなど
誕生日ディナーの翌朝・・・ 鍋で玉ねぎをあめ色になるまで炒め、 湯を注ぎ、コンソメと塩少々を加えてスープをつくる。 チェブラーシカに移...
誕生日ディナー（その４）初めてつくるバースデーケーキ 柿のロールケーキ
バースデーケーキを買うか、つくるか・・・ かなり昔にケーキをつくったことがあったけど、 どう見ても子供が大人の真似をしてつくったみたいな...
奈良で見つけた極上の酒 前鬼 de ズワイ甲羅、ホタテ刺、アジ刺 りゅうきゅうで
洋食の後はカニの甲羅、刺身で一杯。 家飲みの2次会。 事前にアジを3枚に下ろし・・・ 骨を抜いて冷蔵庫へ。 久々にさばい...
最近の料理いろいろ（その３）CODORNIU de タコス、大学カボチャ、 朝からオムレツ on ボロネーゼなど
出かける日が近づいてきたので なるべく冷蔵庫や野菜室にあるもので済ませよう。 ということで、タコスの材料にトマトは入らず、 鶏肉の代わ...