伊勢むすびのおかみさんお勧めの干物セットが到着。
サメの味醂干しがどうしても食べてみたかった。
最近見つけたバランスがよくリーズナブルな泡。
Nuviana CAVA Brutでスタート。
伊勢美し国醸造所のワインを楽しんだ家飲みの勧めその34の残りの肴で。
伊勢美し国醸造所の特性蒲鉾と、タコとパプリカのマリネ。
最近見つけた酸化防止剤無添加のシャルドネDomaion Paul Mass
熟成感はないけどコクがあって、お値段も良心的。
かみさんのリクエストでイチヂク、カマンベール、ブルーベリーのダイナミック盛。
肴はまるいひもの店から取り寄せたアジの干物。
そしてフグの味醂干しと、サメの味醂干し。
このサメの味醂干しが食べたくて帰宅まで待てず、
伊勢でスマホから注文してしまった。
KINOがどんどん飲める。
この干物、クセになる・・・
味醂干し好きにはたまらない味。
翌日。
ハラペーニョの生がまだまだあるということで、
スーパーまで行ってアボガドゲット。
チキンのチリコンカン風、アボガドディップ、
TOSTITOSのカップサルサと玉ねぎみじん切りとタバスコを合わせたもの。
コーンフラワーがないので、
薄力粉とオリーブオイルと塩と水でトルティーヤづくり。
伸ばして切り分けて薄く引き伸ばして6枚焼きあげた。
Nuviana CAVA Brutを開けてスタート。
最初はハラペーニョを控えめにしたが・・・
あまりに美味しいのでハラペーニョ大盛りにした。
生のハラペーニョがあるとタコスは1000倍美味しい。
今夜もまた飲みすぎてしまった・・・
