関西別宅生活（その３）炊事、仕事、炊事、仕事、リフォーム、やっと飲み 和歌山産生バチマグロ、愛媛産鱧とキンキの吸い物 de 風の森
別宅のリフォームのメインはお気に入りの梁の大部屋からと決めてきたけど、 トイレや風呂のちょっとした補修、外のコンクリの補修等、 結構、ち...
「 丼もの 」一覧
名古屋コーチンと比内鶏のミックス親子丼
名古屋コーチンと比内鶏のコンビディナーのために それぞれ2枚のもも肉から2切れずつソテー、焼き用に切り出した。 形の良いところを切りだし...
さきたま黒豚の挽肉と道の駅の葉付き蕪
エスニック特集の中で使った 小谷野精肉店で買ったさきたま黒豚挽肉。 微塵切り玉ねぎとひき肉を炒めたところで 2つに分け、一方の鍋でタコ...
筍（たけのこ）の季節 海老と帆立のかき揚丼, 筍ご飯, きつねたぬきうどん,
お昼何しようか・・・ 朝食後、早速、お昼の相談。 とりあえず冷凍庫を確認。 海老3本、帆立3個。中途半端な数・・・ 野菜をチェックす...
最近の朝ご飯
週末は朝食にちょっと手をかけることが多い。 テレワークでPCで仕事・・・という毎日。 週末朝の朝食づくりはいい気分転換になる。 健康の...