お誕生日月間とは・・・誕生日ディナーの翌日の朝食 オニオングラタンスープ、柿ジャムなど
誕生日ディナーの翌朝・・・ 鍋で玉ねぎをあめ色になるまで炒め、 湯を注ぎ、コンソメと塩少々を加えてスープをつくる。 チェブラーシカに移...
「 ケーキ 」一覧
誕生日ディナー（その４）初めてつくるバースデーケーキ 柿のロールケーキ
バースデーケーキを買うか、つくるか・・・ かなり昔にケーキをつくったことがあったけど、 どう見ても子供が大人の真似をしてつくったみたいな...
久々の食事会（その３）尾長鯛のアクアパッツア、タコス、和のオードブルなど
アクアパッツアを出してみんなが食べている間、 トルティーヤづくり。 メキシカンなのでコロナビール。 いい出来。...
久々の居酒屋料理 de 家居酒屋 初夏のカレー de パワー朝食
ある日、思い切ってセロリを束で買ってみた。 まずは野菜スープ。 セロリが入るだけでとても美味しくなる。 カロリーを抑えた野菜スープにす...
フレンチ＆イタリアン風ディナーコースに挑戦（その後）ズワイガニのあら汁 真鯛の湯引き ズワイガニの甲羅
久々にちょっと力入れたフレンチ＆イタリアン風ディナーコース。 お店なら食材が余ることはないのだけど、個人の家なので、 彩のための付け合わ...