家飲み – 美味しい肴と旨い酒
物価が高いと感じているのは誰でも一緒。 私が「高い」とする際の基準は、 支払うお金に対する質(食材、腕、店内、サービス） とそのバラン...
「ワイン・泡」一覧
アラスカサーモンのムース（その２）
サーモンムースにちょっとデコレーション。 オクラスライスに一粒ずつイクラをのせてみた。 最初のVersionはイ...
アラスカサーモンのムース（その１）
「たまには美味しい洋食が食べたいな・・・」と、 かみさんがボソッと・・・ 冷凍庫チェックしたら 甘塩のアラスカサーモンが。 速攻...