「ラーメン・うどん・蕎麦」一覧

たまたま視た賛否両論の笠原さんの筑前煮の動画。 やってみた。 やはり本物のプロの作り方は次元が違う。 自己流で色々作っているので こ...

正月2日、飲み食べ三昧。 ランチは塩ラーメン。 既製の生ラーメンをちょっとアレンジ（干し椎茸と昆布の戻し汁を使った）。 半熟玉子を...

関西宅の別棟のリフォームの打ち合わせと 自分でできる塗装をある程度終え、関東へ。 関東に戻った最初の土曜日に益子へ。 陶器を物色し...

お友達夫婦との食事会無事終了。 ということで、かみさんとお疲れ様 ということで毎度おなじみのキッチン焼肉。 関西の牛肉の質と種類の...