蕎麦ランチ 夜はコチで家飲み 夏野菜のインドカレーランチ 夜はタンドリーチキン風で家飲み
ずっと食べたかったもの、それが蕎麦。 家で美味しい蕎麦を食べるのってそれなりにハードル。 たまたま見つけた笠間の蕎麦。ランチに食べてみた...
久々のボロネーゼ、海老炒飯、トンテキ＆餃子、干物で一杯など
最近、私もかみさんも 館ヶ森アーク牧場の挽肉がお気に入り。 炒めてもしっかり肉が残り、脂が少ない。 とても品質の高い挽肉だと思う。 ...
初夏の家飯、家呑み
仕事の終わりがやっと見えてきて 料理の時間も少しずつとれるようになってきた。 ここ数週間、テレワークで家にいるのにもかかわらず、 ラン...
独り朝飯 ランチは二人でオムライス らっきょう甘酢漬づくり 夜はうな丼で一杯
深夜までテレビを視ていたかみさんはまだ寝たい。 朝ごはんもいらないと言う。 ということで私独りで朝食。 万願寺唐辛子を甘辛く炒め、 ...
伊豆のバショウイカでつくる極上イカ墨パスタ&海老とズッキーニのトマト煮
バショウイカ（＝アオリイカ）をさばいたときに 上質なイカの墨に驚いた。 墨が流れないよう丁寧にさばいて 刺身や寿司で使う分以外を冷凍し...