最近、ランチにラーメンを食べることが多い。
なんでこんなにラーメンが好きなのか・・・
生ラーメンに限らず、袋麺もカップ麺も。
そしてまたまたランチで生ラーメン。
自家製チャーシューを使い切ってしまったので
メンマ、刻みネギたっぷり、海苔付きで。
かみさんにピザが食べたいと言ったら
速攻で、強力粉を買ってきてくれた。
キッチンエイドが動くのを見るのは久々。
かみさんがピザ生地をつくる間
私はゆっくり珈琲タイム。
たまたまスーパーで見かけた極上トマト。
ピザにのせて焼いたら旨いはず。
かみさんの生地が膨らむのを待つ間
ピザソースづくり。
トマト缶を使えばあっという間。
グリルにピザをのせ、いざ！
マルゲリータ、いい焼き加減。
モンダビを飲みながら
あっという間に2枚完食。
足りないね・・・ということで
自家製焼鳥のタレをぬって
チーズフレークたっぷり。
そして鶏肉をのせていざ！
これがビールにぴったり！
最近、本麒麟が安くて旨くてはまっている。