この時期になると食べたくなる
チーズフォンデュ。
レンジでチンの簡単なものや
レトルトのものまで色々。
面倒なとき、忙しいときはレトルト。
でも、時間があるときは、
エメンタールチーズと
グリュイエルチーズと
白ワインでちゃんとつくる。
材料はプチトマト、
ブロッコリー、
ベーコン、パン。
材料を綺麗に盛り付ける。
見た目はとても大切。
うちはフォンデュ鍋が無い。
代用はルクのオイルフォンデュ鍋。
鍋の内側にニンニクをこすりつけ、
細かく刻んだチーズと白ワインを加え、
火をつけて溶かす。これだけ。
チーズフォンデュ開始！
まずはプチトマトを・・・
とろけたチーズとトマトの
甘酸っぱさがたまらない・・・
よく冷やした白ワインを合せると最高！