チーズフォンデュ

この時期になると食べたくなる
チーズフォンデュ。
レンジでチンの簡単なものや
レトルトのものまで色々。

面倒なとき、忙しいときはレトルト。
でも、時間があるときは、
エメンタールチーズと
グリュイエルチーズと
白ワインでちゃんとつくる。

材料はプチトマト、
ブロッコリー、
ベーコン、パン。

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材料を綺麗に盛り付ける。
見た目はとても大切。
うちはフォンデュ鍋が無い。
代用はルクのオイルフォンデュ鍋。
鍋の内側にニンニクをこすりつけ、
細かく刻んだチーズと白ワインを加え、
火をつけて溶かす。これだけ。

チーズフォンデュ開始!

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まずはプチトマトを・・・

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とろけたチーズとトマトの
甘酸っぱさがたまらない・・・
よく冷やした白ワインを合せると最高!

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