出かける日が近づいてきたので
なるべく冷蔵庫や野菜室にあるもので済ませよう。
ということで、タコスの材料にトマトは入らず、
鶏肉の代わりの豚肉。
CODORNIUを開けた。
この組み合わせが我が家の基本になった。
しめはTariskerのロック。
いただきものの栗渋皮煮。
翌朝のご飯。
どんどんシンプルになってきている・・・
とにかくあるもので食べるという方針。
もち麦と白米を1：1で炊いたご飯
大根の味噌汁、小木曽商店のアジの干物
蒸しかぼちゃ、わさび漬、茄子の揚げびたし
淹れたての緑茶
かみさんのお弁当ごっこ。
冷凍しておいた鶏唐揚、味付煮玉子
蒸しかぼちゃ、セロリのきんぴら
もち麦と白米を1：1で炊いたご飯、梅干し
その日、大学カボチャをつくった。
鍋にごま油とオリーブオイルをひき、
蒸しかぼちゃの表面を炒める。
ハチミツ、洗双糖、を加え、
大学かぼちゃにしっかり絡める。
容器に移したら黒ゴマをふって完成。
ジンビームのソーダ割を飲みながら
大学カボチャを楽しむ。
出発日の朝、早起きしてさて何を作るか・・・
毎日食材を消費しているし、生ごみ出せないし・・・
冷蔵庫で保存していたボロネーゼソースを使うことに。
卵も使うか・・・ということでオムレツづくり。
ボロネーゼのパスタ オムレツのせ
ヨーグルト、淹れたての珈琲
早朝だというのに食欲旺盛。
かみさんも私もペロッと完食。
3泊の旅へ。
