日: 2022年9月5日

  • キリン秋味を見るとサンマが食べたくなる?

    どうにもこうにもタコスが食べたくて仕方ない。
    結局、つくってしまう・・・
    辛いチキン、サルサソースさえつくれば
    あと手間なのはトルティーヤだけ。
    でも、トルティーヤは発酵させる必要もないし
    寝かせずに即伸ばして両面を軽く焼いて食べれる。
    キンキンに冷えたCORDOUNIUとの相性がまたたまらない・・・

    アボガドペーストをたっぷりぬり、
    千切りキャベツをのせ、
    辛いチキン、サルサソースをのせてかぶりつく。
    辛いのだけど後を引く美味しさ。


    がんがん食べてがんがん飲んで大満足。

    翌日。
    余ったサルサソースに炒めた水茄子と万願寺を加え、
    塩、生姜みじん切りを加えてよく和える。

    スーパーで見つけたキリンの秋味で乾杯。

    そして久々の生バチマグロと本マグロ。
    日本酒は、かみさんが選んだ
    新澤醸造店のあたごのまつ、ひやおろし。

    つまみが足りなくなってしまい、
    急遽長ネギたっぷりの玉子焼をつくった。

    しめは鉄火巻・・・
    かなり酔いがまわりちょっと雑。
    お腹一杯になったけど何かが足りない・・・

    翌日・・・スーパーに行って秋刀魚ゲット。
    そうそう、秋味と言えば秋刀魚だよな・・・
    しかし・・・このお値段でまるでさよりのような・・・

    それでも焼きたての秋刀魚を食べながら飲む
    キリンの秋味は抜群だった・・・最高!
    やっぱり秋刀魚は旨い! 秋味も旨い!

    そして生しらす丼。

    秋の生しらすはかみさんに言わせると
    春の生しらすより美味しいと・・・
    分からん・・・

    しめはれんとのロック。
    やっと満足できた・・・
    早速、Amazonで秋味ロング缶を1箱注文。
    今年の秋はお腹まわりがやばくなるかも・・・

  • いろいろ・・・そして宇都宮餃子&生ハムメロン

    久々に同梱した館ヶ森アーク牧場のミニウインナー。
    万願寺唐辛子と炒めてちょっと洗双糖、醤油で
    味付けするとご飯がエンドレス。

    そんな朝食。
    久々のミニウインナーと万願寺の炒めに
    かみさん大喜び。
    味噌汁は玉ねぎと若布。
    この炒めものには白飯。

    館ヶ森アーク牧場の豚もも肉はとても柔らかい。
    届いた豚ももブロックを早速叉焼に。

    夜はシンプルにキャベツとアーリオオーリオを和え物。
    キャベツは熱湯をくぐらせてしんなりさせておく。

    あとはニンニクたっぷりのアーリオ・オーリオに
    キャベツを加え、塩をふって
    加熱しながらさぁーっと和えるだけ。

    ビールにぴったり。
    キンキンに冷えたビールをぐびぐび。
    叉焼は柔らかくて抜群の美味しさ。

    しめはカルビーとTSURUYAのコラボチップスを
    つまみにMaker’s Markのハイボール。

    翌朝。
    買いだめしておいたサッポロ一番味噌ラーメン。
    かみさんの大好物のやわらぎと、
    日本一こだわり卵の茹で玉子を用意。

    流石にお茶だけというわけにいかず・・・
    かみさんには淹れたての珈琲をアイスに。
    私は熱い珈琲。
    そしてキウィヨーグルト。

    夜は自粛の辛味噌キャベツラーメン。

    翌夜はゴーヤチャンプルとビール。

    しめは白ワイン。
    あては桃とチーズ。

    日曜日の昼・・・
    宇都宮の駅構内の来らっせパセオ店から
    発送してもらった餃子。
    まずはこうらくの餃子から・・・

    いい焼き加減!
    香ばしい、あっさり・・・
    いくらでも食べれる!
    ビールが進む。

    そして香蘭の餃子。

    しめは生ハムメロン。
    そしてお気に入りのCODORNIU