とうとう緊急事態宣言が解除。
間髪入れずにイベント中止の知らせが・・・
友達にも色々いて、「解除になったのに・・・」
という人、「解除になってもまだまだ安心できない」
という人、色々な受け止め方があった。
私は人と会わなければならない仕事があるので
解除も何もあまり関係ないが・・・
少なくともかみさんと二人での外食は当面見送り。
何も気にせず、周りの客がわいわいがやがや
している中で楽しく呑みたい。
まあ1か月セルフ自粛を延長すればきっと
状況は変わってるだろう・・・と信じて。
さて、かみさんが久々にパンづくり。
私はラーメンづくり。
残りのチャーシューと海苔たっぷり。
既成の生ラーメンでもちょっと手間を
かければそこそこ楽しめる。
かみさんの道具でダイニングテーブル
が埋め尽くされた。
キッチンエイドで混ぜ、捏ね、
発酵させていた。
もちもちしてて
このままでも食べれそうに見える。
いよいよ焼きに入る。
山形パンは先端が焦げたようだ。
パナソニックの電子オーブンレンジは
庫内の高さが低いようだ。
かみさん曰く「石窯の方を買えば良かった・・・」
キッチンがもっと広かったらガスオーブンがいいな。
が、そうは甘くない。
隣のご家庭はガスオーブンだが、
パン以外は決して焼かないそうだ。
なるほど、肉なんか焼いたらパンに匂いが付くか・・・
綺麗に焼き上がった小ぶりの食パン。
早く食べたい・・・