クリスマスディナー。 ツリーの光を楽しみながら
エビのカクテル チキングラタン カルパッチョを楽しむ。
ワインは白。
簡単だけど美しくて ゴージャス、大好きな人が多いエビ。 かじりながら白を飲む。最高。
洋の次は日本酒にかえて あいなめの昆布締めをいただく。 これがまた極上・・・ 食感が素晴らしい。
外で食べた美味しい記憶をたどって家でいろいろな料理をつくっています。 味見はいつも食いしん坊のかみさん。
無性に食べたくなってしまう串揚…
今回、すべて手作り餃子で。 ま…
イカをさばく都度、墨袋を丁寧に…
「ピンポーン」、「はい」 え！…
毛がにがあまりに美味しくて直後…
ある夜の晩酌。 亀泉CEL-2…