お友達夫婦との食事会の翌日の日曜はかみさんと二人で打ち上げ。
冷凍保存していた比内鶏のモツを解凍して煮込みに。
材料は人参、大根、蒟蒻、比内鶏のモツ。
味付けは簡単、酒、醤油、味噌、洗双糖少々。
長ネギたっぷり、唐辛子もふって・・・
あとは馬刺しと芹のお浸し。
鍋島、尾瀬の雪どけ、苗加屋を出した。
しめはミニいくら丼。
久々の磯自慢純米吟醸。
しめのはずが・・・
かみさんの「足りなーい！」と。はいはい。
ということで、芹入り玉子焼と椎茸の握りを追加。
ほんとうにしめ。
おかし色々とTamnavulinのソーダ割。
翌日のランチは独り。
かみさんはお友達とお食事会。
旨いものをつくって食べるぞ！
ということで舞茸天ぷら。
これがうどんと良く合うんだ・・・