かみさんに私なりの油そばをつくってあげたらはまった。
今回は2回目。
潰してみじん切りにしたニンニク、オリーブオイル、
ごま油、粗挽き韓国唐辛子、細引唐辛子、酢、塩、
刻んだ長ネギ、醤油でタレづくり。
目がちょっと痛い・・・
茹で上げた中華麺と和えて完成！
辛いけどあとをひく旨さ。
かみさんが大絶賛。
夜はかみさんの感謝の豆腐チゲ。
かみさんの豆腐チゲは抜群。
翌昼。
イチゴを。
かみさんの弁当ごっこへ。
私はサッポロ一番みそラーメン。
夜は煮込みチーズハンバーグ。
冷凍しておいたハンバーグを
冷凍しておいたトマトソースで煮込む。
茹でたフジッリを添えて
チーズをのせてパナのロースターで焼く。
焼いている間に前菜。
前菜と言って良いのか・・・
生ジョッキ缶とよく合う。
焼き上がった煮込みチーズハンバーグ。
ピノノワールと合せたけどいまいち。
でも煮込みチーズハンバーグは絶品。
スーパーにモンダビ！？
びっくり。即買いしたワイン。
ラム樽を使ったもの。
これも私達にはいまいち合わなかった・・・
しめはARDBEGをストレートで。
おつまみは、まいどおなじみのこのみみのナッツと柿の種。