自粛が続く毎日。
毎日料理をつくっていると流石に・・・
自分の料理は自分でつくっているからか
新鮮味が全く無い。
久々にかみさんが手をあげた。
なんとケーキまでつくってくれると・・・
できるまでキッチン立入禁止。
暫くしてスポンジの味見を拝命した。
かみさんのスポンジは素晴らしい。
売っているケーキのスポンジより旨い。
これは期待できそうだ・・・
「できたよ~！」の声に階段を下りる。
既に料理が並んでいた。
最初の一皿は洋風の茶碗蒸。
驚くほど旨い。
私はこんな料理つくれない・・・
出来栄えが美しい。気泡ゼロ。
コンソメがベースかな・・・
刻んだマッシュルームがまたいい薫り。
次がメイン。
付け合わせがいろいろ。
私より手間かけてるな・・・
なんとフライドポテトでなく里芋。
これがなんとも私には斬新。しかも美味しい。
ニンニク、ルッコラ、にんじんのグラッセ。
銘柄豚のオーブン焼。
いい豚は香りもいい・・・
かみさん手作りのマッシュルームソースで・・・
旨い。これは負けた・・・
やはり主婦にはかなわない・・・
そしてケーキにはなんとローソク！？
「自粛ばかりだからイベント代わり！」
ウィスキーも3種から好きなものを
ハイボールに・・・
もちろん、ラフロイグでしょ・・・
真っ赤なイチゴがごろごろたっぷり。
生クリームは間違いなく45だな。
いけないと思いつつラフロイグのハイボールを
飲みながらばくばく半分も食べてしまった・・・
いつものように、酔ってうとうと・・・
気づけば2時間経っていた。
冷凍しておいた残りの寿司飯を温めて
冷ましてからびん長のトロを切って握りに。
端っこは海苔で巻いて食べることに。
お酒は大好きな鍋島で・・・
かみさんのおかげで自粛にうんざりしてた
私の気持ちが晴れた・・・ありがとう。
