日: 2020年4月18日

寿司が食べたい。
でも新コロで外出自粛。
それどころかどこも店は閉まっている。
ということで、スーパーへ。
運がいいことに天然生本マグロの赤身と中トロがあった。
早速買って家路へ。

ご飯を炊き、寿司飯をつくり、
握りと海苔巻き。

2年ぶりくらいに手に入れた
鍋島の純米吟醸を合せる。
外の寿司屋には到底かなわないけど、
極上だった・・・