かみさんがいない昼間。
一人でフレンチトーストを
つくって食べた。
小さな工夫をした。
＜材料＞
・厚切りイギリスパン： 1枚
・卵 ： 1個
・牛乳 ： 30cc
・バター ： 2～3グラム
・洗双糖 ： 好きなだけ
卵をよーく混ぜる。
そこに牛乳50cc。
更によく混ぜる。
4つに切ったイギリスパンに
よーくしみ込ませる。
今回の小さな工夫とは
砂糖を入れないこと。
フライパンでバターを溶かし
弱火で焼く。
砂糖が入ってないので
よほど強い火で
焼かない限り
黒い焦げにはならない。
盛り付け。
こんな感じ。
ドライレーズンは
マスカット。
かみさんが
会社のお友達に
いただいたもの。
会社のお友達は
センスのいい人
が多いようだ。
最後に洗双糖を
すきなだけかける。
そして冷たいミルクと
一緒にいただく。
極上の独りランチ。
