日々料理いろいろ（その3）
最近、週末になるとドライブしたくなる。 観光メインで目的地を選ぶことは殆どなく、 食材調達メインで目的地を選ぶのが殆ど。 で、またまた...
「 鍋 」一覧
あんこう鍋からあんこうのムニエル、あんこうと白舞茸のトマト煮込み
前回のあんこう鍋のあんこうが骨ばかりで 身が殆どなかったフラストレーションで 地元スーパーにてリベンジ。 TSURUYAより200円ほ...
鍋・なべ・ナベ・NABE！クエ鍋、あんこう鍋、きりたんぽ鍋、チーズフォンデュ
魚屋でクエ発見！ かみさんも私も食べるの初めて。 白菜、長ネギ、マロニー、椎茸など。 味付けは昆布、醤油、洗双糖、酒、味醂。 ...
旨い米と食欲の秋（その２）きりたんぽ鍋最高！
かみさんの誕生日祝い旅行で買ってきたお土産たち。 まずワイン。 塩尻はさくさくワイナリー巡りができるところだった。 ちょっといいワイン...
最近のいろいろ 鶏つみれ鍋、家居酒屋メニューなど
今年ほどタコスを頻繁に食べた年はなかった。 ケイジャンスパイスには何か癖になるものがはいっているのだろうか・・・ とにかく食べたくなる。...