チキンのトマト煮 with 秋茄子＆チキントマトのショートパスタのグラタン de 椀子メルロー
トマトの値段があまりに上がりすぎてて なかなか手が出ない今日この頃。 トマトを堪能したい、をチープに実現するには カットトマトの缶詰か...
「 パスタ 」一覧
奈良で見つけた極上の酒 前鬼 de ズワイ甲羅、ホタテ刺、アジ刺 りゅうきゅうで
洋食の後はカニの甲羅、刺身で一杯。 家飲みの2次会。 事前にアジを3枚に下ろし・・・ 骨を抜いて冷蔵庫へ。 久々にさばい...
最近の料理いろいろ（その３）CODORNIU de タコス、大学カボチャ、 朝からオムレツ on ボロネーゼなど
出かける日が近づいてきたので なるべく冷蔵庫や野菜室にあるもので済ませよう。 ということで、タコスの材料にトマトは入らず、 鶏肉の代わ...
白なすのグラタンとミートソースペンネ CODORNIU＆井筒の生ワインで
不思議なもので、茄子を買ってくると茄子をいただいてしまう・・・ 茄子好きのかみさんは茄子がたくさんあると機嫌がいい。 今回、白ナスもいた...
アカイカでいろいろ料理 朝からアカイカの握り、アカイカの唐揚、アカイカ墨のパスタなど
夏に追加で２キロ買ったアカイカの残り。 丁寧にさばいてラップで包んで冷凍したとはいえ、 冷凍焼が怖い。 と言っても生イカの冷凍焼は見た...