「 イタリアン&フレンチ 」一覧

最近のいろいろ(2)のどぐろのアラは極上 のどぐろのマリネなど

最近のいろいろ(2)のどぐろのアラは極上 のどぐろのマリネなど

翌朝。 まずのどぐろのあら汁をつくることに。 のどぐろのアラは貴重。 いい出汁がでるのは間違いない。 ただ、生の状態での臭いが強...

いろいろ・・・そして宇都宮餃子&生ハムメロン

いろいろ・・・そして宇都宮餃子&生ハムメロン

久々に同梱した館ヶ森アーク牧場のミニウインナー。 万願寺唐辛子と炒めてちょっと洗双糖、醤油で 味付けするとご飯がエンドレス。 ...

夏のフレンチ風フルコースと思ったけども・・・French Cuisine full course in Summer however・・・

夏のフレンチ風フルコースと思ったけども・・・French Cuisine full course in Summer however・・・

遊びに来るはずだった姪が 仕事でこれなくなってしまった。 社会人になって早1年超。 立派な会社でバリバリと仕事をしているようで頼もしい...

マグロ料理に挑戦 Trying Tuna Cooking

マグロ料理に挑戦 Trying Tuna Cooking

暑かった夏もそろそろ終わりなのかな・・・ それでも湿度が高いからまだエアコン必須。 ひんやりした部屋で熱々の焼鳥にビール。 大抵かみさ...

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