最近のいろいろ（２）のどぐろのアラは極上 のどぐろのマリネなど
翌朝。 まずのどぐろのあら汁をつくることに。 のどぐろのアラは貴重。 いい出汁がでるのは間違いない。 ただ、生の状態での臭いが強...
「 2022年09月 」一覧
最近のいろいろ のどぐろのポワレ マッシュルームソース
鮮魚を求めて超早起きして茨城へ。 お出かけ大好きなかみさんはわくわく。 私はちょっと眠い。 ということで運転はかみさん。 目的地...
最近のいろいろ 野菜たっぷり炒飯 手作りドミグラソース2番だし
最近、タコスにはまっているからか、 タコスじゃないときまでメキシカンぽい味を 求めるようになってしまっている。 スーパーでタバスコが何...
最近のいろいろ 懐かしの鳥善の鳥重の再現 ドミグラソースづくり後のカレー三昧
ある日の朝食。 梅干、TSURUYAで買った野沢菜炒め ねぎたっぷり納豆、海苔、黒米たっぷりご飯、 なめこと豆腐の味噌汁、キゥイヨーグ...
キリン秋味を見るとサンマが食べたくなる？
どうにもこうにもタコスが食べたくて仕方ない。 結局、つくってしまう・・・ 辛いチキン、サルサソースさえつくれば あと手間なのはトルティ...