フルーツトマトの冷製パスタ

今日はちょっと贅沢に・・・
フルーツトマトでパスタを・・・
手作りトマトソースと同様。

フライパンで煮詰める。
煮詰めすぎに注意。
味付けは塩。
そしてオリーブオイルを加えるだけ。
ニンニクは使わない。
せっかくのフルーツトマトなので。

冷やす。

パスタも冷やす。

和える。

完成！

ちょっとトマトが重そう・・・

早速崩して食べる。
かみさん、目を真ん丸にして
「美味しい！！！」
贅沢な味・・・デザート感覚。
フルーツトマトそのもの。

”