新春食事会（その1）ブッラータのカプレーゼ
正月休み明けの最初の週末、 お友達夫婦と食事会。 以前、ネット販売で買ったブッラータが あまりに美味しかったので、 ノーマルとトリュ...
てづくり レモン酒
お友達のAさんからいただいたご実家産レモン。 かみさんがレモン酒にしようと提案。 「じゃ、お願い」ということで私は見物。 一生懸命...
1月3日の食事（チャーシュー麺＆極上和牛のすき焼き）とすき焼き弁当
大阪の義姉さんから極上肉を送っていただいた。 毎年これが楽しみ。夜はすき焼きに決定。 さてランチは何にしよう・・・ 冷蔵庫...
井筒ワイン 生にごり ＆ きりたんぽ鍋 イタリアンお節
湯ヶ島のあせび野で知った井筒ワイン 12月中旬になってやっと手に入れた。 赤、ロゼ、白の3種。 化学添加物が入っていないだけでなく...
新春のお雑煮とシンプルお節
元旦の朝。 餅をつくためにちょっと早めに起床。 餅つき機で餅をつくった。 かみさんが起きてきた。 大晦日につくっておいた...