青森産生の生本マグロ、ヒラメで握る寿司
10月8日のこと。 青森のスーパーで見つけた 生の天然本マグロの大トロ、中トロ、赤身、 そして平目。 生の天然本マグロはこの時期しか...
ふるさと納税万歳！ フルーツ総括
政府の施策で唯一？ と言っていいほど 歓迎したのはふるさと納税。 今年で3年目。 フルーツ好きのかみさんは 今年も大満足だ...
2次会は和で・・・日本の翼と刺盛で乾杯
差し入れのお酒は・・・ 梵 日本の翼 純米大吟醸 イタリアンの後は和。 流石に疲れて刺身は出来合い。 けど、卵焼だけはつくった。...
夏のイタリアン（その１） エビの冷製ポタージュ、カルパッチョ、エビのカクテル、カポナータ
最近結成した○○支部、 ゴルフ好き、車好き、酒好きの集まり。 結成祝いということで、我が家にご招待。 久々にイタリアンを頑張った。 ...
夏の手作り餃子＆ビール
餃子が食べたい！ 外の候補の餃子もいいけど どんぴしゃの味じゃない。 ちょっと迷ってつくることに。 まずはキャベツの微塵切り。 ...