年末料理いろいろ ミル貝のカルパッチョ, ソテー, リゾットなど

年末料理いろいろ ミル貝のカルパッチョ, ソテー, リゾットなど

2022/12/30 イタリアン, フレンチ, イタリアン＆フレンチ, 和食, 肉料理, お菓子, その他洋食, まっこり, アイスクリーム, ウイスキー, カルパッチョ, サラダ, シャンパン・スパークリング, デパ地下・スーパー惣菜, ビール, ワイン, 卵料理, 和えもの, 季節もの, 旅行土産, 日本焼酎, 日本酒, 日本酒とつまみ, 朝ごはん, 朝食, 汁, 漬物, 焼き物, 特産品/特選品/お取り寄せ, 酒, 酒のあて, 韓国焼酎, 馬刺, 鶏唐揚

最近、スーパーで白舞茸を見かける。 白舞茸というものがあったんだ・・・ 1パック98円とリーズナブル。 3パック買った。 もちろん、...

静岡土産いろいろ & 定番チキン入りクリスマス家ディナー

静岡土産いろいろ & 定番チキン入りクリスマス家ディナー

2022/12/26 フレンチ, スパニッシュ, 和食, 肉料理, その他洋食, アヒージョ, クリスマス/おもてなし, ビール, フルーツ・野菜, ポンカン, マドンナ, ローストチキン, ワイン, 地域食材店, 季節もの, 旅行土産, 日本焼酎, 日本酒とつまみ, 朝ごはん, 朝食, 汁, 炒めもの, 焼き物, 煮物, 特産品/特選品/お取り寄せ, 酒, 食材ショッピング, 飾り

いつもよりちょっと早い年末旅行で買ってきたお土産。 なんといっても下田の小木曽商店のアジ。 ここのアジはとにかく美味しい。 特に1枚2...

日々料理いろいろ（その4）福井のせいこ蟹など

日々料理いろいろ（その4）福井のせいこ蟹など

2022/12/21 フレンチ, 和食, 肉料理, せとか, その他洋食, みかん, イチゴ, エスニック系, キウィ, シチュー, シャンパン・スパークリング, トースト, パン, ビール, フルーツ・野菜, フレンチトースト, メキシカン風, ラーメン・うどん, ワイン, 味噌ラーメン, 季節もの, 旅行土産, 日本酒とつまみ, 朝ごはん, 朝食, 朝食, 柿, 汁, 炒めもの, 焼き物, 煮物, 特産品/特選品/お取り寄せ, 酒

久々のオンライン飲みの準備。 黒毛和牛すね肉の赤ワイン煮込み。 オリーブオイルでニンニクを炒め、 ニンニクを取りだしてから すね肉の...

日々料理いろいろ（その3）

日々料理いろいろ（その3）

2022/12/21 パスタ, 和食, 肉料理, トマト系, その他洋食, みかん, イチゴ, エスニック系, キウィ, サラダ, サンドイッチ, スープ, ビール, フルーツ・野菜, ワイン, 地域食材店, 旅行土産, 日本焼酎, 日本酒とつまみ, 朝食, 柿, 汁, 特産品/特選品/お取り寄せ, 納豆, 酒, 酒のあて, 鍋, 韓国焼酎, 韓国風鍋, 食材ショッピング, 馬刺

最近、週末になるとドライブしたくなる。 観光メインで目的地を選ぶことは殆どなく、 食材調達メインで目的地を選ぶのが殆ど。 で、またまた...

日々料理いろいろ（その２）行田の食材いろいろ

日々料理いろいろ（その２）行田の食材いろいろ

2022/12/21 和食, 肉料理, うどん, お浸し, その他洋食, みかん, ウイスキー, オムレツ・オムライス, サラダ, ステーキ、肉のソテー, ソテー・焼き, ソフトドリンク, テイクアウト, パン, パン, パン屋, ビール, ピザ, フルーツ・野菜, ランチ, ラーメン・うどん, リンゴ, 中華, 丼もの, 叉焼, 地域食材店, 旅行土産, 日本焼酎, 日本酒とつまみ, 朝ごはん, 朝食, 朝食, 汁, 漬物, 炒めもの, 焼き物, 煮物, 特産品/特選品/お取り寄せ, 珈琲, 生ラーメン類, 酒, 酒のあて, 餃子, 馬刺

最近、我が家の味噌汁のつくり方が変わった。 味噌は鍋に溶かし入れないで、 お椀で溶かし、汁を注いでつくる。 ちょっと面倒なのだけど、そ...

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