「 佃煮 」一覧

雑煮の出汁の工夫、おでん&串焼きセット@家飲み、豆腐チゲいろいろ、準備3分の蒸し料理など

雑煮の出汁の工夫、おでん&串焼きセット@家飲み、豆腐チゲいろいろ、準備3分の蒸し料理など

雑煮の出汁の工夫をしてみた。 焼鳥用に鶏肉をカットしたときに出る 焼鳥に使えない端っこや形の悪いところを パナのロースターでなるべく黒...

ヒラメを食べつくした後 日々のご飯 牛すじ豆腐チゲなど

ヒラメを食べつくした後 日々のご飯 牛すじ豆腐チゲなど

ヒラメを堪能して残るはアラでとっただし汁だけ・・・ だし汁で白菜を煮てみた。 豚大根の準備。 またまた大根の葉と揚げの...

熱々の鍋&キンキンに冷えたビール 鱈のじゃっぱ汁

熱々の鍋&キンキンに冷えたビール 鱈のじゃっぱ汁

あまり好んで食べない鱈。 とくに鱈を使ったじゃっぱ汁は食べなかった。 が・・・かみさんが大の鱈好き。 二人でスーパーに行ったときに ...

最近の朝ご飯

最近の朝ご飯

週末は朝食にちょっと手をかけることが多い。 テレワークでPCで仕事・・・という毎日。 週末朝の朝食づくりはいい気分転換になる。 健康の...

元旦と2日のいろいろ

元旦と2日のいろいろ

元旦の朝。 久々に平日なら寝坊になる時間に目覚めた。 寒いのでベッドの中で9時までぬくぬく。 頑張って起きて雑煮づくり。 今年は...

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