「 メキシカン風 」一覧

エスニック特集 韓国の辛ラーメン(라면 ラミョン)に感動

エスニック特集 韓国の辛ラーメン(라면 ラミョン)に感動

かみさんが「そろそろまるきんからお取り寄せしたい」と。 キムチ1キロ、セロリキムチ、コチュジャン大1、小2、 唐辛子、唐辛子の醤油漬け、...

正月明けから 茨城の野菜と極上イチゴ

正月明けから 茨城の野菜と極上イチゴ

年末から正月休みを過ぎるまで和の連続。 だいたいカレーが食べたくなるのだけど、 今回はタコスが食べたくなった。 カレーよりもお酒がすす...

日々料理いろいろ(その4)福井のせいこ蟹など

日々料理いろいろ(その4)福井のせいこ蟹など

久々のオンライン飲みの準備。 黒毛和牛すね肉の赤ワイン煮込み。 オリーブオイルでニンニクを炒め、 ニンニクを取りだしてから すね肉の...

最近のいろいろ(2)フィッシュ&チップス de 昼飲み

最近のいろいろ(2)フィッシュ&チップス de 昼飲み

ある日の夕方・・・ 何しようか・・・と冷蔵庫、野菜室、冷凍庫。 水茄子がそろそろ食べないと傷むなぁ・・・ 海老とあわせてみるか・・・と...

エスニックにはまった夏 Ethnic Cuisine Week in Summer

エスニックにはまった夏 Ethnic Cuisine Week in Summer

桃の値段もようやく落ち着いてきて 道の駅で山梨産の桃を見つけて思わずゲット。 帰ってきたら宅配の不在票。 再配達してもらう...

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