合鴨の季節がやってきた 合鴨串焼 de モンダビ しめは合鴨汁
最近のかみさんのお弁当ごっこ。 殆どワンパターン。 私はほとんどサッポロ一番味噌ラーメン。 この前カップヌードルが食べたくなって ス...
Quality of Foodsを求めて
最近のかみさんのお弁当ごっこ。 殆どワンパターン。 私はほとんどサッポロ一番味噌ラーメン。 この前カップヌードルが食べたくなって ス...
トマトの値段があまりに上がりすぎてて なかなか手が出ない今日この頃。 トマトを堪能したい、をチープに実現するには カットトマトの缶詰か...
洋食の後はカニの甲羅、刺身で一杯。 家飲みの2次会。 事前にアジを3枚に下ろし・・・ 骨を抜いて冷蔵庫へ。 久々にさばい...
魚屋やスーパーでちびっ子ズワイガニを見つけると ついつい買ってしまう。 お値段がお手頃。小さいけどしっかり蟹味噌も入ってる。 今回...
久々のホタテ料理。 今回は一つ毎に味を変えてみることにした。 キッチンペーパーでしっかり水気をとり、 小麦粉をまぶしてソテー。 オリ...