最近のご飯 あれこれ (その１）
暑い毎日、いや熱い毎日。 そう書きたいくらい暑い。 太陽の光が腕にあたると熱くて痛い。 車の中でも熱くて痛い。 そして、ワンパタ...
「 酒のあて 」一覧
夏野菜の天ぷら de 大雪渓 それから毎日いろいろ
3年ぶりの安曇野でかみさんは大雪渓をゲット。 茄子、万願寺を天ぷらに。 蛋白質もほしいねということで アマタケの鶏ささみも天ぷらに。 ...
いさき de 和洋混在料理 しめはチャプチェ de まっこり＆ジンロ Japchae with makgeolli and Korean shochu after chicken grunt sashimi and saute
ある日。 セロリがたまらなく食べたくなって。 煮物もたまらなく食べたくなって。 セロリのキンピラと煮物をつくった。 久々...
初夏のけぬき寿司 de 磯自慢 水響華 Japanese old style Sushi with Sake – Isojiman
夏のシーズンが到来すると かみさんは笹巻けぬきすしを買ってくる。 「買ったよ」の連絡。 スモークサーモンと千切りキャベツのコールスロー...
初夏の昼飲み＠家 夜は自粛して炭酸飲みながら牛丼
新潟出身のおばあちゃんからいただきもの。 新発田産の枝豆。 味が濃くてとても美味しい。 いただいた即茹で。 昼前なのだけど・・・...