久々のオンライン飲みと秋田の逸品
友達と久々のオンライン飲み。 かみさんも参加。 その日の午前中に秋田から届いた 逸品を肴にすることに。 まずは馬刺。 ...
「 煮込み料理 」一覧
エビチリランチ 馬肉煮込み 馬刺 de 芋焼酎 しめ焼そば
美味しいカレーをつくってくれたかみさん。 お礼にかみさんの大好物エビチリをランチに。 油をひいて唐辛子、豆板醤を炒め、 長ネギ、生姜、...
比内地鶏 de 久々のフレンチ＆イタリアン風 モツ煮で芋焼酎
比内地鶏をKeyにネット検索をしていて見つけた肉の松尾 今回で3回目のお取り寄せになる。 比内地鶏丸々1羽分送られてくる。 加えて外せ...
三が日の昼呑み 夜は𠮷呑みのつもり de 軽く一杯
三が日の最終日、昼呑みをすることに。 お節の残りは僅か。 ぬか漬けにしようと思っていた蕪を 昆布出汁で柔らかく炊き、 鶏ももひき...
チェーンクッキング（その１）カレーから、カブの煮物からかき玉うどん、 鉄火巻から・・・
最近のニュース、あまり良くない。 なので、あまりバラエティや 報道番組は見ないようにしている。 まずは自分が人に感染させることが無いよ...