煮込み料理 | NOBの厨房　NOB's Kitchen

新年の贅雑煮とマグロと玉子焼そして天たつ

今年の餅米は黄金もち。一晩水に浸し、水切りをし、餅つき機へ。つきあがったもちは手でのばしてのしもちに。 ...

長年使ってきたアルミのフライパンが反ってしまった。せっかくのIHのオールメタルでも使えない。購入することにした。ついでにやかんと急須...

最近、COSTCOによく行く。コストコで見つけたカセットコンロ。なんと3000円でお釣りがくる安さ。かみさんが夜遊び...

急に寒くなってきた・・・こんなときはおでん。かみさんの大好物。大根と玉子を用意。あとは市販品。汁だけはきちんとつ...

大阪の義姉さんからPANSHIROUの食パンを送っていただいた。常に行列している帝塚山のパン屋だそうだ。早速、朝食にトーストでい...