最近の家呑み
家呑みがあたりまえになって 何か月もすると手抜きも増えてくる。 食べるものも繰り返しが増えて 作っている自分が食べるモチベーションを ...
「 煮込み料理 」一覧
秋田の比内鶏と山形の佐藤錦 de 乾杯！
家呑みが当たり前になった今日この頃。 外食ゼロ状態だとちょっといいお取り寄せをしても 毎月の外食費には遥か遠く及ばない。 ということも...
蕎麦ランチ 夜はシンプル居酒屋メニュー
ランチはちょっと前にお取り寄せした 生10割蕎麦。国内産蕎麦粉100%。 これだけ美味しいと海苔をかけない方がいい。 ということを今さ...
厚切とんかつランチ 夜は平目寿司と平目のあら煮 de 来福 純米酒 桜酵母
とんかつは外が旨い。 あの厚切をプロの料理人の技で 極上に仕上げてくれる。 家で厚切とんかつはハードル高し。 外食できない折、挑戦す...
久々の手長海老料理とお家居酒屋メニュー
かみさんは私と違って 料理の基礎ができている。 料理もとても丁寧。 茶色い家庭料理が得意。 洋食は昭和風パスタ。 一方、私はか...