久々の食事会＠我が家（その２）
お友達夫婦が手配してくれた福井直送のずぼガニと黒ムツ。 ずぼっと抜けるからずぼガニと言うらしい。 年々水揚げ量が減り、今後は食べれなくな...
「 鍋 」一覧
鍋・なべ・Nabe 鱈鍋、きりたんぽ鍋、あんこう豆腐ちげ
寒い時は鍋が温かい気分にさせてくれる。 鍋はいい。すぐつくれるし、洗い物も少ない。 しかも美味しくてヘルシー、 そして、ビールがすすむ...
日々料理いろいろ（その3）
最近、週末になるとドライブしたくなる。 観光メインで目的地を選ぶことは殆どなく、 食材調達メインで目的地を選ぶのが殆ど。 で、またまた...
あんこう鍋からあんこうのムニエル、あんこうと白舞茸のトマト煮込み
前回のあんこう鍋のあんこうが骨ばかりで 身が殆どなかったフラストレーションで 地元スーパーにてリベンジ。 TSURUYAより200円ほ...
鍋・なべ・ナベ・NABE！クエ鍋、あんこう鍋、きりたんぽ鍋、チーズフォンデュ
魚屋でクエ発見！ かみさんも私も食べるの初めて。 白菜、長ネギ、マロニー、椎茸など。 味付けは昆布、醤油、洗双糖、酒、味醂。 ...