波乱の一日 餃子本部長解任！
今日は波乱の一日だった・・・ 朝、最高のブリの煮付を朝食にと早起き。 極上の出来。 照り焼きと言えるレベルにまで タレを煮詰めてトロ...
「 焼き物 」一覧
給料日前のご飯いろいろ（その２）
鱈を煮た煮汁はいいダシが出ていて使える。 乾麺のうどんを茹で、うどんでいただいた。 更に残った鱈の煮汁は醤油で味付け...
給料日前のご飯いろいろ（その１）
我が家では、かみさんと相談して 1か月の食費の上限を概ね決めている。 親にときどき届ける食材は別。 今月は早々とその上限を越えそうにな...
ワンプレート朝食＆ランチ 第1夜はカツオ料理3種 第2夜は家庭的な料理
ワンプレートっていい。 洗いものが最小限で済む。 かみさんの用意した朝食。 野菜、フルーツ、トースト、 かみさん作（アイリスのヨーグ...
天城産生椎茸の握り＆わさび漬け de ぼたん海老 そして亀泉CEL24活性にごり大爆発の夜
銀座 寿司幸本店で食べて以来、 いい椎茸が買えた時に必ずやる焼椎茸の握り。 「寿司幸」という名前の寿司屋はあちこちにあるけど、 銀座 ...