ゆず風呂と福井の極上せいこがに＆黒むつ de 黒龍 純米団吟醸 あどそ 朝はかに汁など
福井のお友達夫婦から福井の極上品が送られてきた。 大ぶりの極上せいこがに、そして黒むつ照焼き 心から感謝。 せ...
「 季節もの 」一覧
お誕生日月間とは・・・誕生日ディナーの翌日の夜はヒラメの昆布締 de 寿司、自家製蒸しあん肝、玉子干ぴょう巻など
かみさんが創り出した「お誕生日月間」という言葉。 気づけばその言葉が呪文のように頭に入ってしまい、 気づけば美味しい料理をつくろうとして...
チキンのトマト煮 with 秋茄子＆チキントマトのショートパスタのグラタン de 椀子メルロー
トマトの値段があまりに上がりすぎてて なかなか手が出ない今日この頃。 トマトを堪能したい、をチープに実現するには カットトマトの缶詰か...
最近のいろいろ 奈良で見つけた極上の酒（その２） 伍鬼上（ごきじょう）de 魚久の粕漬＆煮物などなど
ある日の夜。 アマタケが鶏手羽中のオンライン販売をやめてしまったので スーパーで手羽中を買うのだけど、細い、小さい・・・ なんとかもう...
熱々の鍋＆キンキンに冷えたビール 鱈のじゃっぱ汁
あまり好んで食べない鱈。 とくに鱈を使ったじゃっぱ汁は食べなかった。 が・・・かみさんが大の鱈好き。 二人でスーパーに行ったときに ...