「 季節もの 」一覧

ゆず風呂と福井の極上せいこがに&黒むつ de 黒龍 純米団吟醸 あどそ 朝はかに汁など

ゆず風呂と福井の極上せいこがに&黒むつ de 黒龍 純米団吟醸 あどそ 朝はかに汁など

福井のお友達夫婦から福井の極上品が送られてきた。 大ぶりの極上せいこがに、そして黒むつ照焼き 心から感謝。 せ...

お誕生日月間とは・・・誕生日ディナーの翌日の夜はヒラメの昆布締 de 寿司、自家製蒸しあん肝、玉子干ぴょう巻など

お誕生日月間とは・・・誕生日ディナーの翌日の夜はヒラメの昆布締 de 寿司、自家製蒸しあん肝、玉子干ぴょう巻など

かみさんが創り出した「お誕生日月間」という言葉。 気づけばその言葉が呪文のように頭に入ってしまい、 気づけば美味しい料理をつくろうとして...

チキンのトマト煮 with 秋茄子&チキントマトのショートパスタのグラタン de 椀子メルロー

チキンのトマト煮 with 秋茄子&チキントマトのショートパスタのグラタン de 椀子メルロー

トマトの値段があまりに上がりすぎてて なかなか手が出ない今日この頃。 トマトを堪能したい、をチープに実現するには カットトマトの缶詰か...

最近のいろいろ 奈良で見つけた極上の酒(その2) 伍鬼上(ごきじょう)de 魚久の粕漬&煮物などなど

最近のいろいろ 奈良で見つけた極上の酒(その2) 伍鬼上(ごきじょう)de 魚久の粕漬&煮物などなど

ある日の夜。 アマタケが鶏手羽中のオンライン販売をやめてしまったので スーパーで手羽中を買うのだけど、細い、小さい・・・ なんとかもう...

熱々の鍋&キンキンに冷えたビール 鱈のじゃっぱ汁

熱々の鍋&キンキンに冷えたビール 鱈のじゃっぱ汁

あまり好んで食べない鱈。 とくに鱈を使ったじゃっぱ汁は食べなかった。 が・・・かみさんが大の鱈好き。 二人でスーパーに行ったときに ...

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