久々の食事会＠我が家（その２）
お友達夫婦が手配してくれた福井直送のずぼガニと黒ムツ。 ずぼっと抜けるからずぼガニと言うらしい。 年々水揚げ量が減り、今後は食べれなくな...
「 卵料理 」一覧
久々の食事会＠我が家（その１）
コロナ禍でお互い自粛していた私達とお友達夫婦。 そろそろやりますか・・・ということになった。 延び延びになっていた食事会＠我が家。 ...
お試し料理いろいろ
レシピ本を使わずに、 外食の記憶と母やかみさんの料理の記憶だけで 料理をつくっているとマンネリ化という壁にぶち当たる。 3度の食事のメ...
やっぱり寿司は最高のご馳走
平目の昆布締め握りが無性に食べたい！！！ こんなことがたまにある。 とにかくあのねっとりした昆布の風味の平目。 これをピカピカの寿司飯...
最近の朝食
かみさんのダイエット作戦。 とうとう平日夜の食事を抜くことに。 もちろん、平日夜はノンアルコール。 私は仕事の合間に簡単な晩飯。 大...