夏のぺペロンチーノ with 小ねぎ
夏バテ気味・・・ こんなときはピリッときて ニンニクたっぷりのぺペロン。 小葱が余ってるので使うことに。 フライパンに多めのオリ...
「 パスタ 」一覧
週末イタリアン イワシのパン粉焼 手長エビとズッキーニ カツオのカルパッチョ 手長エビのパスタ
週末イタリアン。 フルコース。 まずは手長エビのパスタ。 フライパンでアーリオ・オーリオ。 手長エビの頭を半分に割り、 殻...
手長エビとナスのフジッリトマトソース カルパッチョ、スナップえんどうのアーリオ・オーリオ
かみさんのぽつりがきっかけ。 ということでまたまたイタリアン。 らくらく創る方法。 それは・・・ アーリオ・オーリオをつくること...
超久々のイタリアンフルコースディナー
久々に仲間たちが集まることに。 お祝いも兼ねて。 久々にフルコースのディナーを創った。 まずは、スカンピと天使のエビ。 ...
クリスマスメニュー（その9）ビーフストロガノフ風フジッリ
冷凍庫にあった和牛薄切り。 これでパスタってどうだろ？ それでつくったのが ビーフストロガノフ風フジッリ。 旨かった・・・ ...