最近の飯
ある日の夜。 すごく美味しい豆腐が手に入った。 これを言い訳に夜は手抜きした。 ちょっと前に作って冷凍しておいた鶏唐揚、 そして自家...
Quality of Foodsを求めて
ある日の夜。 すごく美味しい豆腐が手に入った。 これを言い訳に夜は手抜きした。 ちょっと前に作って冷凍しておいた鶏唐揚、 そして自家...
かみさんが買ってきたまるきんの韓国食材。 料理モチベーションがアップ。 そして、韓国製の鍋が届いた。 炊飯がメ...
かみさんがとうとう参戦。 私の豆腐チゲでどうしても納得できなかった。 なんといっても私が豆腐を湯豆腐のように 包丁で四角く切り分けたこ...
ランチにつくったマッシュルームのパスタ。 アーリオ・オーリオ、鷹の爪でピリ辛に。 マッシュルームをスライスして炒め、 仕上げにバター少...
ずっと食べたかったものがあった。 松尾ジンギスカン 札幌の某有名店で食べたときは、 肉が固くて臭みが強かったのでうーんだったのだけど、...